Блины по-царски с икрой
Онлайн рецепт
блины по-царски с икрой
Тема: Закуска
Блины по-царски с икрой — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе тончайшие, легкие блины, приготовленные по традиционному рецепту, и благородную икру, добавляющую неповторимый вкус и роскошь. Каждый кусочек — это праздник для вашего вкуса, который перенесет вас в мир кулинарного наслаждения. Подавайте их с легким соусом на основе сметаны и зелени, чтобы подчеркнуть насыщенность икры.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо куриное
3 шт.
-
Соль
1 щепотка
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Икра (красная или черная)
100 г
-
Сметана
200 г
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком. Постепенно вливайте яичную смесь в муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте тесто. Оно должно получиться однородным и слегка жидким.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством масла. Вылейте половину черпка теста на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности. Жарьте блин до золотистого цвета, затем переверните и готовьте с другой стороны.
-
Повторяйте процесс, пока не израсходуете всё тесто, выкладывая готовые блины на тарелку.
-
Для подачи на каждый блин положите немного икры и добавьте ложку сметаны. Украсить мелко нарезанным укропом. Подавайте блины горячими, наслаждаясь их нежным вкусом и изысканным сочетанием с икрой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: