← Главная | Расширенный поиск →

Блины по-кубански

Онлайн рецепт блины по-кубански

Тема: Блины

Блины по-кубански — это тонкие, золотистые лепешки, наполненные ароматными начинками из свежих овощей и нежного сыра, которые перенесут вас в солнечные просторы Кубани. Каждое укушение — это гармония вкусов, где сладковатая нотка теста прекрасно сочетается с пикантностью начинки. Эти блины станут не только сытным завтраком, но и изысканным угощением для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Творог 200 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Объедините обе смеси и тщательно перемешайте до однородной массы. Дайте тесту настояться 20 минут.
  2. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые блины складывайте в стопку.
  3. Для начинки смешайте творог, нарезанный мелко зеленый лук и натертый сыр. Добавьте черный перец по вкусу и тщательно перемешайте.
  4. На каждый блин выкладывайте по столовой ложке начинки, аккуратно сворачивайте их в рулетики или конвертики.
  5. Разогрейте сковороду, на которой пекли блины, и слегка обжарьте рулетики до румяной корочки с обеих сторон.
  6. Подавайте блины горячими, украсив свежей зеленью и сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с копчёной рыбой восточные мотивы завернутые с мороженым с молочными продуктами некрепкий греческое чеснок сушеные продукты на напиток с соленой начинкой подарок блюда с пастой кокос выдержка с итальянскими ингредиентами основы основа для супов в качестве гарнира для морепродуктов по семейному рецепту блюдо из муки зеленое к быстрым блюдам для фаршей умами с французским акцентом пикантное с осенними нотами домашний сироп