Блины картофельные растворчатые
Онлайн рецепт
блины картофельные растворчатые
Тема: Закуска
Представьте себе, как нежные и воздушные картофельные блины танцуют на вашей тарелке, окутанные золотистой корочкой. Каждый укус — это гармония вкусов: хрустящая корочка снаружи и мягкая, почти кремовая текстура внутри. Эти блины станут настоящим украшением вашего стола, идеально подходя как для завтрака, так и для уютного ужина с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Яйцо
2 шт
-
Мука
150 г
-
Молоко
200 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его до мягкости. Затем слейте воду и дайте немного остыть.
-
В миске разомните картофель в пюре.
-
Добавьте яйца, молоко и хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
-
Приправьте тесто солью, перцем и добавьте мелко нарезанную зелень.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя блины. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Готовые блины выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с любимыми соусами или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: