Блинный торт
Онлайн рецепт
блинный торт
Тема: Десерт
Блинный торт — это волшебное сочетание тонких нежных блинов, пропитанных сладкими и насыщенными кремами, чередующимися с яркими ягодами и орехами. Каждый кусочек этого десерта словно погружает вас в мир кулинарной гармонии, где легкость теста встречается с богатством начинки, создавая неповторимый вкус и текстуру. Идеальный выбор для особого случая или просто для поднятия настроения!
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
4 шт
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Сливочное масло
50 г
-
Сметана
400 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Ягоды (малина, клубника)
200 г
-
Орехи (грецкие или фундук)
100 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком. Постепенно добавляйте яичную смесь в муку, хорошо перемешивая, чтобы избежать комков. В конце добавьте растопленное сливочное масло и дайте тесту постоять 30 минут.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом. Вылейте порцию теста и обжаривайте блин до золотистой корочки с обеих сторон. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.
-
Для крема смешайте сметану и сахарную пудру до однородной массы.
-
На плоской тарелке выкладывайте блины, чередуя их с кремом и ягодами. Наносите крем и посыпайте ягодами между каждым блином.
-
Завершите торт последним блином, украсьте верх сметанным кремом и посыпьте рублеными орехами.
-
Дайте торту настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей, чтобы слои пропитались и вкус стал более насыщенным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: