← Главная | Расширенный поиск →

Блинный овощной пирог

Онлайн рецепт блинный овощной пирог

Тема: Пирог

Блинный овощной пирог — это гармония нежных блинчиков и сочных овощей, запеченных до золотистой корочки. Каждый кусочек этого пирога удивляет своим вкусом, сочетая легкость блинов и насыщенность фарша из свежих овощей. Идеальное решение для встречи с друзьями или уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный 0.5 ч.л.
  • Огурцы 200 г
  • Помидоры 200 г
  • Перец болгарский 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 100 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец. Взбейте до получения однородного теста.
  2. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
  3. Подготовьте начинку: нарежьте огурцы, помидоры, перец, лук и морковь. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Затем добавьте остальные овощи и потушите 5-7 минут.
  4. Смешайте обжаренные овощи с тертым сыром и нарезанной зеленью.
  5. На противень выложите один блин, затем равномерно распределите начинку и накройте вторым блином. Повторяйте слои, пока не закончатся блинчики и начинка.
  6. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
  7. Дайте пирогу немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нездоровая еда долгий процесс с ванилью в итальянском стиле в мясо с запеченными фруктами вьетнамская кухня остывшее для кофе рыба гипоаллергенное к соусу используются яйца легкие вареное сильный вкус авторский богатое на белки к сладкому по праздничному свекольный оригинальная подача домашняя еда с начинкой с домашним тестом без лука богатый белком восточный для соусов блюдо с овощами