Блинчики с яйцами и луком
Онлайн рецепт
блинчики с яйцами и луком
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию блинчики с яйцами и луком – это не просто блюдо, а настоящее кулинарное волшебство! Их тонкие, нежные слои обнимают начинку из ароматного лука и нежных яиц, создавая идеальный баланс вкусов. Каждый укус – это феерия текстур и вкусов, обогащенная легким золотистым оттенком и хрустящей корочкой. Эти блинчики прекрасно подойдут как для уютного завтрака, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Яйца
3 шт
-
Молоко
400 мл
-
Лук
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Зелень (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец, тщательно взбивая до получения однородного теста. Дайте ему постоять 15-20 минут.
-
Тем временем нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета и мягкости.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте немного масла. Вылейте половину порции теста на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности.
-
Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно переверните на другую сторону.
-
На готовый блин выложите обжаренный лук и половину яйца, аккуратно сверните его пополам.
-
Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой.
-
Подавайте блинчики горячими, при желании посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: