Блинчики с рисом и изюмом
Онлайн рецепт
блинчики с рисом и изюмом
Тема: Закуска
Блинчики с рисом и изюмом — это удивительное сочетание нежных, тонких блинчиков, наполненных ароматной рисовой начинкой и сладким изюмом. Каждая порция — это маленькое путешествие во вкусовом мире, где сладость изюма встречается с легкой текстурой риса, создавая гармонию, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Молоко
500 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Рис
150 г
-
Изюм
100 г
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Вода
300 мл
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и щепотку соли. Взбейте все до получения однородного теста. При необходимости добавьте немного воды, чтобы тесто стало более жидким.
-
Оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло.
-
В это время отварите рис в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
-
В отдельной миске смешайте отваренный рис, изюм и сахар. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
-
Налейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по дну. Жарьте блинчик до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и подрумяньте с другой стороны.
-
Выложите готовый блинчик на тарелку, положите на него начинку из риса и изюма, заверните в конверт или рулет. Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой.
-
Подавайте блинчики горячими, по желанию можно украсить медом или посыпать сахаром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: