Блинчики с начинкой из печени трески
Онлайн рецепт
блинчики с начинкой из печени трески
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения с нашими блинчиками с начинкой из печени трески! Эти нежные, воздушные блинчики, обрамленные золотистой корочкой, скрывают в себе деликатную начинку, способную украсить любой стол. Каждый укус — это гармония текстур и вкусов, которая перенесет вас на побережье, где свежесть моря встречается с теплом домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
мука
200 г
-
молоко
500 мл
-
яйцо
3 шт.
-
печень трески
200 г
-
лук
1 шт.
-
сливочное масло
50 г
-
соль
по вкусу
-
перец черный молотый
по вкусу
-
зелень для подачи
по желанию
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте. Порционно добавляйте муку, постоянно мешая, чтобы избежать комков. Тесто должно получится однородным и слегка жидким.
-
На сковороде растопите немного сливочного масла и выпекайте блинчики на среднем огне, поворачивая сковороду, чтобы тесто равномерно распределялось. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на оставшемся сливочном масле до прозрачности. В миске смешайте печень трески, обжаренный лук, добавьте перец и тщательно перемешайте.
-
На каждый блинчик выкладывайте по столовой ложке начинки и аккуратно заворачивайте его в рулет. При желании, блинчики можно слегка подогреть на сковороде перед подачей.
-
Подавайте блинчики, украсив зеленью. Наслаждайтесь изысканным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: