Блинчики с начинкой из марлина
Онлайн рецепт
блинчики с начинкой из марлина
Тема: Блинчики
Погрузитесь в мир вкуса с этими тонкими блинчиками, наполненными нежной начинкой из марлина. Каждый укус — это симфония морских ноток, гармонично дополняемых свежими овощами и легким соусом. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Молоко
400 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 щепотка
-
Марлин (филе)
300 г
-
Лук
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Сметана
100 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйцо, молоко и щепотку соли. Взбейте до получения однородного теста и оставьте на 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку: мелко нарежьте лук и болгарский перец. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
Добавьте к овощам нарезанный марлин и тушите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной. Вмешайте мелко нарезанную зелень и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
-
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
-
На каждый блинчик выкладывайте порцию начинки и заворачивайте в конверт или рулет.
-
Подавайте блинчики горячими, с ложкой сметаны и свежей зеленью на гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: