Блинчики с морковью, изюмом и курагой
Онлайн рецепт
блинчики с морковью, изюмом и курагой
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир сладких и хрустящих блинчиков с нежной морковной начинкой, обогащенной сочными изюмом и ароматной курагой. Эти блинчики — идеальное сочетание сладости и легкой пикантности, которые станут изюминкой вашего завтрака или десерта. Каждый укус наполнит вас теплом и радостью, а яркие цвета делают это блюдо поистине праздничным.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Яйцо
2 шт
-
Молоко
400 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 щепотка
-
Морковь
1 шт
-
Изюм
100 г
-
Курага
100 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и яйца. Постепенно влейте молоко, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Оставьте тесто на 20 минут.
-
Пока тесто настаивается, натрите морковь на крупной терке. Курагу и изюм нарежьте мелкими кусочками.
-
В сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла, добавьте натертую морковь и обжаривайте 3-4 минуты до мягкости. Затем добавьте к ней изюм, курагу и корицу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выливайте порции теста, формируя блинчики. Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
-
На готовые блинчики выкладывайте начинку из моркови, кураги и изюма, аккуратно сворачивайте их и подавайте горячими, посыпанными сахаром или политыми медом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: