Блинчики с куриными потрошками
Онлайн рецепт
блинчики с куриными потрошками
Тема: Закуска
Блинчики с куриными потрошками — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе тонкие, золотистые блинчики и насыщенную начинку из куриных потрошков. Каждая порция словно окутана теплом домашнего уюта и порадует вас своим вкусом и оригинальностью. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Куриные потрошки
300 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
2 ст. л.
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Сначала приготовим блинчики. В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца и соль. Взбейте до получения однородного теста. Дайте тесту постоять 30 минут.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладывайте готовые блинчики на тарелку, накрывая их полотенцем, чтобы они не остывали.
-
Теперь перейдем к начинке. Мелко нарежьте лук и морковь. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте натертую морковь и куриные потрошки, предварительно промытые и нарезанные. Обжаривайте все вместе 10-15 минут до готовности потрошков.
-
В конце добавьте чеснок, перец и нарезанную зелень, перемешайте и дайте настояться еще 2-3 минуты.
-
Заверните начинку в блинчики, аккуратно сложив их в форме конверта или рулета. Подавайте горячими, украсив зеленью. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: