Блинчики с картофелем и творогом по-польски
Онлайн рецепт
блинчики с картофелем и творогом по-польски
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир польской гастрономии с нашими блинчиками, где нежный картофель встречается с кремовым творогом, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Эти блинчики, обжаренные до золотистой корочки, прекрасно подойдут как для сытного завтрака, так и для уютного ужина. Подавайте их с ложкой сметаны и свежей зеленью, и вы получите истинное удовольствие от каждого укуса.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт.
-
Картофель
400 г
-
Творог
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец
по вкусу
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, молоко и яйца до получения однородного теста. Оставьте на 30 минут.
-
Очистите и отварите картофель до готовности. Выложите его в миску и разомните в пюре.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к картофельному пюре вместе с творогом. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Налейте порцию теста, равномерно распределив его по поверхности.
-
Жарьте блинчик с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
-
Повторяйте процесс, пока не израсходуете все тесто и начинку.
-
Подавайте блинчики горячими, с ложкой сметаны и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: