Блинчики из сельдерея с сыром
Онлайн рецепт
блинчики из сельдерея с сыром
Тема: Закуска
Откройте для себя уникальные блинчики из сельдерея с сыром, которые удивят вас своим необычным вкусом и текстурой. Эти блинчики, приготовленные из свежего сельдерея, станут отличной альтернативой традиционным рецептам. Нежные и ароматные, они идеально подойдут как для завтрака, так и для легкого ужина. Подавайте их с соусом или свежими овощами, и вы получите кулинарный шедевр, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдерей
300 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Мука
100 г
-
Тертый сыр
150 г
-
Молоко
150 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте сельдерей на небольшие кусочки. Прокрутите его через блендер до получения однородной массы.
-
В глубокой миске соедините сельдерейное пюре, яйца, муку, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
-
Вмешайте тертый сыр в тесто, оставив немного для посыпки сверху.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
-
Ложкой выложите порции теста на сковороду, формируя небольшие блинчики. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Готовые блинчики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, посыпав оставшимся сыром и украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: