Блинчатые пирожки, панированные в тесте
Онлайн рецепт
блинчатые пирожки, панированные в тесте
Тема: Закуска
Блинчатые пирожки, панированные в тесте — это кулинарный экскурс в мир хрустящих ощущений и нежного наполнения. Представьте себе тонкие блинчики, фаршированные ароматной начинкой, обжаренные до золотистой корочки в легком, воздушном тесте. Этот невероятный деликатес станет как восхитительной закуской, так и основным блюдом, которое порадует ваших гостей и близких.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт.
-
Молоко
500 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
1 ч.л.
-
Растительное масло
3 ст.л.
-
Начинка (по выбору: мясо, грибы, творог)
300 г
-
Крахмал
100 г
-
Вода
150 мл
-
Сухари панировочные
150 г
-
Растительное масло для жарки
по необходимости л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, сахар и соль. Взбейте до получения однородного теста.
-
На сковороде разогрейте немного растительного масла и выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики складывайте на тарелку.
-
Приготовьте начинку: поджарьте выбранные ингредиенты (мясо, грибы или творог) до готовности, добавьте специи по вкусу.
-
На каждый блинчик положите немного начинки и аккуратно сверните, формируя пирожок.
-
В отдельной миске смешайте крахмал с водой до получения однородной консистенции. Это будет обертка для ваших пирожков.
-
Каждый блинчатый пирожок обмакните в крахмальную массу, затем обваляйте в панировочных сухарях.
-
Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте пирожки до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: