Блинчатая запеканка с вишнями
Онлайн рецепт
блинчатая запеканка с вишнями
Тема: Запеканка
Эта блинчатая запеканка с вишнями — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежные блинчики и сладкие вишни, обрамленные легким ванильным кремом. При каждом укусе вы ощутите гармонию текстур и вкусов, где кисло-сладкие вишни встречаются с мягкими слоями блинчиков, создавая истинный праздник на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Вишни (свежие или замороженные)
300 г
-
Сметана
200 г
-
Крахмал
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Взбейте до получения однородного теста.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выпекайте блинчики на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
-
Готовые блинчики складывайте стопкой и оставляйте остывать.
-
В отдельной миске смешайте вишни со сметаной и крахмалом, чтобы вишни покрылись кремом.
-
Возьмите форму для выпекания и начните укладывать блинчики, чередуя их с вишневой начинкой.
-
Завершите слоем блинчиков и щедро полейте оставшейся вишневой смесью.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока верх не подрумянится.
-
Дайте запеканке немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу, посыпав сахаром или корицей по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: