← Главная | Расширенный поиск →

Биточки по-кишиневски

Онлайн рецепт биточки по-кишиневски

Тема: Мясное блюдо

Биточки по-кишиневски — это нежные мясные лепешки, пропитанные ароматами южной кухни, где каждый кусочек словно окутан солнцем и теплом. Они идеальны для уютного семейного ужина или праздничного стола, сочетая в себе хрустящую корочку и мягкую сердцевину, наполненную специями и секретами молдавской кулинарии.

Ингредиенты рецепта

  • Фарш мясной (свинина и говядина) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 50 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
  2. В глубокой миске соедините фарш, обжаренные лук и чеснок, добавьте яйцо, соль и черный перец. Тщательно перемешайте.
  3. Сформируйте из фарша небольшие круглые биточки, обваляйте их в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте оставшееся масло на сковороде и обжаривайте биточки с обеих сторон до румяной корочки.
  5. Выложите готовые биточки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  6. Перед подачей посыпьте биточки нарезанной зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

ферментированное в печи маринование с шиповником без молока съемное рецепт для семьи яркие вкусы без глютена (при замене муки) в сыром виде тушеное блюда с вином карнавальное пасты полезное питание аппетитная закуска десерты бранч нездоровая еда кофейные угощения второе погружение в природу без масла релаксация итальянская с эффектом на первое летний рецепт венгерская с винами