Биточки из сома с фасолью
Онлайн рецепт
биточки из сома с фасолью
Тема: Рыбные котлеты
Биточки из сома с фасолью - это нежные и ароматные котлеты, которые идеально сочетают в себе нежную текстуру рыбы и сытную фасоль. Они обжариваются до золотистой корочки, сохраняя при этом сок внутри, а гарнир из свежих овощей придаёт блюду яркость и свежесть. Это идеальный вариант для легкого ужина или обеда, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Филе сома
500 г
-
Фасоль (консервированная)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Филе сома промойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Измельчите в мясорубке или блендере.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
В миске соедините фарш из сома, обжаренные лук и чеснок, консервированную фасоль (предварительно отцеженную), яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие биточки. Обваляйте их в панировочных сухарях.
-
На сковороде разогрейте масло и обжаривайте биточки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с любимым гарниром или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: