← Главная | Расширенный поиск →

Биточки из щуки

Онлайн рецепт биточки из щуки

Тема: Рыбные котлеты

Биточки из щуки — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе деликатный вкус нежного рыбы и хрустящую корочку. Эти аппетитные биточки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с легким соусом и свежими овощами, что делает их отличным выбором для уютного семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Филе щуки 500 г
  • Картофель 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Масло растительное для жарки мл
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Филе щуки тщательно промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
  2. Картофель очистить и отварить до готовности, затем сделать пюре.
  3. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
  4. В глубокой миске соединить филе щуки, картофельное пюре, обжаренный лук, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать до однородной массы.
  5. Сформировать из полученной массы небольшие биточки.
  6. Обвалять биточки в муке с обеих сторон.
  7. Разогреть растительное масло на сковороде и обжаривать биточки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  8. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  9. Подавать горячими, посыпанными свежей зеленью и с любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

паровые умами цветочное безалкогольное по-провансальски без молока кофейные с тунцом с желатином утка с овощами без добавления сахара сельдь осеннее домашний посол блюдо из масла блюдо на основе мяса восторг вкуса ореховое летний вкус в мясное с томатами кондитерское остренькое с яйцом тушеные компот рецепт домашнего алкоголя все в одном с капустой