← Главная | Расширенный поиск →

Биточки из квашеной капусты

Онлайн рецепт биточки из квашеной капусты

Тема: Закуска

Биточки из квашеной капусты — это хрустящие, золотистые лепешки, которые идеально сочетают в себе яркий вкус квашеной капусты и нежность картофельного пюре. Каждый укус наполняет атмосферу уютом и теплом, а аромат обжаренного теста вызывает воспоминания о домашнем очаге. Это блюдо станет настоящей находкой для вегетарианцев и любителей необычных закусок.

Ингредиенты рецепта

  • Квашеная капуста 400 г
  • Картофель 300 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчик
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до готовности, затем сделайте пюре.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  3. В глубокой миске смешайте квашеную капусту, картофельное пюре, обжаренные лук и чеснок. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородного состояния.
  4. Сформируйте из полученной массы небольшие биточки.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте биточки с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
  6. Выложите готовые биточки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте горячими с соусом по вкусу или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

универсальное деликатесное в зимний период сочетание вкусов с метаной с добавлением капусты горшочком цитрусовый с суп гарантированно вкусно особое событие ореховое хлебобулочные с видео охлаждающее на бульон по-кавказски авторский высокой кухни домашний сироп для двоих восточные сладости богато клетчаткой сицилийская кухня приготовление в горшочке долгое авторская кухня вторые блюда блюдо с говядиной домашние заготовки