Бисквитное тесто с крахмалом
Онлайн рецепт
бисквитное тесто с крахмалом
Тема: Тесто
Бисквитное тесто с крахмалом — это легкое, воздушное чудо, которое буквально тает во рту, оставляя после себя сладкое послевкусие. Его нежная текстура и яркий вкус идеально подходят для создания разнообразных десертов, от тортов до пирожных. Каждое угощение становится настоящим произведением искусства благодаря этому универсальному тесту.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт
-
Сахар
120 г
-
Мука
100 г
-
Крахмал
30 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Растительное масло
50 мл
-
Вода
30 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной светлой массы. Это займет около 5-7 минут.
-
В отдельной миске просейте муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
-
Постепенно добавляйте сухую смесь в яичную массу, аккуратно вмешивая её лопаткой, чтобы сохранить воздушность теста.
-
В небольшой кастрюле нагрейте растительное масло и воду до теплого состояния, затем аккуратно введите эту смесь в тесто, продолжая перемешивать.
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и присыпав мукой.
-
Переложите тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока бисквит не поднимется и не станет золотистым.
-
Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
-
После выпечки дайте тесту остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките и дайте полностью остыть на решетке.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: