Бисквит воздушный
Онлайн рецепт
бисквит воздушный
Тема: Десерт
Воздушный бисквит — это легкая, словно облако, сладость, которая тает во рту и вызывает ощущение счастья. Каждый кусочек этого бисквита наполнен нежным ароматом ванили и сладостью, которая прекрасно сочетается с ягодами или взбитыми сливками. Идеальное угощение для любого праздника или просто для поднятия настроения в обычный день.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
120 г
-
Мука
120 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Сливочное масло
30 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной и светлой массы. Это займет около 5-7 минут.
-
Аккуратно добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
-
В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздушную текстуру.
-
Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока бисквит не поднимется и не станет золотистым.
-
Готовый бисквит остудите в форме, а затем аккуратно извлеките и дайте полностью остыть на решетке.
-
Подавайте с ягодами, взбитыми сливками или просто посыпанным сахаром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: