Бисквит сухой
Онлайн рецепт
бисквит сухой
Тема: Выпечка
Сухой бисквит — это легкое и воздушное лакомство, которое удивляет своей текстурой и нежным вкусом. Каждый кусочек словно пропитан воздухом, а его поверхность хрустящая, что делает его идеальной основой для десертов или самостоятельным угощением к чаю. Подается с джемом, медом или фруктами, этот бисквит способен превратить любой момент в праздник.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Мука
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы. Это должно занять около 5-7 минут.
-
Постепенно добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать.
-
В отдельной чашке смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
-
Аккуратно просейте мучную смесь в яичную массу, используя лопатку или венчик, чтобы не потерять воздушность.
-
Перемешивайте до однородной массы, но не переусердствуйте.
-
Подготовьте форму для выпечки, застелите её пергаментом или смажьте маслом.
-
Вылейте тесто в форму и разровняйте верх.
-
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.
-
Проверьте готовность бисквита, вставив в центр зубочистку — она должна выйти чистой.
-
Дайте остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките и оставьте остывать на решетке.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: