Бисквит с порошком какао

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Какао-порошок 50 г
• Сахар 150 г
• Яйца 4 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Молоко 100 мл
• Растительное масло 50 мл
• Ванильный экстракт 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и застелите пергаментом.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и воздушной массы.
3. В отдельной посуде смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, перемешивая до однородности.
5. Влейте молоко, растительное масло и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте до гладкости теста.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока бисквит не поднимется и не станет упругим на ощупь.
7. Готовый бисквит остудите в форме, затем аккуратно извлеките и охладите на решетке.
8. Подавайте как самостоятельный десерт или используйте как основу для тортов.