Бисквит лимонный
Онлайн рецепт
бисквит лимонный
Тема: Десерт
Лимонный бисквит — это легкое и воздушное лакомство, которое наполняет дом солнечным ароматом цитрусовых и радует своим ярким вкусом. Каждый кусочек этого бисквита словно кусочек лета, где свежесть лимона гармонично переплетается с нежностью теста. Идеально подходит к утреннему чаю или как десерт на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Мука
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Лимонный сок
50 мл
-
Лимонная цедра
1 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сливочное масло (для смазывания формы)
20 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпьте мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. Это может занять около 5-7 минут.
-
Добавьте лимонный сок, лимонную цедру и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте.
-
В другой миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
-
Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте верх.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока бисквит не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте бисквиту остыть в форме в течение 10 минут, затем аккуратно извлеките из формы и оставьте на решетке до полного остывания.
-
Подавайте, нарезав на порционные кусочки, можно посыпать сахаром или украсить лимонным кремом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: