Бифштексы с сыром по-швейцарски
Онлайн рецепт
бифштексы с сыром по-швейцарски
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир швейцарских альпийских вкусов с нашими сочными бифштексами, щедро наполненными расплавленным сыром. Каждый кусочек — это гармония мясного аромата и кремового сыра, который растекается на тарелке, создавая неповторимое сочетание текстур и вкусов. Идеально подходит как для романтического ужина, так и для дружеской вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (фарш)
500 г
-
Сыр Эмменталь
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Мука
50 г
-
Растительное масло
для жарки мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте говяжий фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы 4-6 котлет, в середину каждой вложите кусочек сыра Эмменталь.
-
Обваляйте котлеты в муке с обеих сторон.
-
Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
-
Обжаривайте бифштексы по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5-7 минут, чтобы сыр внутри расплавился.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: