Бифштексы с гарниром
Онлайн рецепт
бифштексы с гарниром
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашими сочными бифштексами, обжаренными до совершенной корочки и поданными с ароматным гарниром из овощей. Каждый укус — это симфония вкусов, где нежное мясо встречается с яркими нотами свежих трав и специй, создавая незабываемое кулинарное путешествие.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий фарш
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Яйцо
1 шт.
-
Панировочные сухари
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Зеленый горошек
100 г
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте говяжий фарш, мелко нарезанный репчатый лук, давленный чеснок, соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из фарша бифштексы толщиной около 2 см.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте бифштексы по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
-
Пока жарятся бифштексы, очистите и нарежьте картофель и морковь. Отварите в подсоленной воде до готовности. Добавьте зеленый горошек за 2 минуты до окончания варки.
-
Откиньте овощи на дуршлаг и верните в кастрюлю. Добавьте немного оливкового масла и нарезанную свежую зелень, тщательно перемешайте.
-
Подавайте бифштексы горячими с овощным гарниром, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: