← Главная | Расширенный поиск →

Бифштекс в муке

Онлайн рецепт бифштекс в муке

Тема: Мясное блюдо

Бифштекс в муке — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность сочного мяса и хрустящую корочку, созданную из легкого слоя муки. Каждый укус раскрывает глубокий мясной вкус с тонкими нотами специй, а подача с домашним соусом делает его настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (филе) 500 г
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложка
  • Чеснок (порошок) 1 ч. ложка
  • Яйцо 1 шт
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Петрушка (для украшения) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Говядину нарежьте на куски толщиной около 2 см и слегка отбейте.
  2. В глубокой тарелке смешайте муку, соль, чёрный перец и чеснок.
  3. В другой тарелке взбейте яйцо.
  4. Каждый кусок мяса обваляйте сначала в яичной смеси, а затем в мучной.
  5. На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте бифштексы на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Готовые бифштексы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
  7. Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из рыбы и морепродуктов блюда к мясу с мясом для дружеской встречи долго готовится с холодным соусом с салатами из мяса аргентинская кухня азербайджанская кухня на основе бульона осенние вкусы блюда из пасты новогоднее необычное по-покровски для гарнира с гарниром с квашеной капустой незабываемый вкус долго хранится из духовки основное тесто для детей с желтками гладкая текстура паста к овощам зимние заготовки море продукты