Бифштекс с пряностями
Онлайн рецепт
бифштекс с пряностями
Тема: Мясное блюдо
Этот бифштекс с пряностями — настоящий гастрономический шедевр, который перенесет вас в мир насыщенных ароматов и удивительных вкусов. Нежное мясо, пропитанное смесью экзотических пряностей, обжаренное до идеальной корочки, станет звездой любого стола. Подается с гарниром из свежих овощей и легким соусом, он оставит незабываемое впечатление и заставит вас влюбиться в простоту и глубину кулинарного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжья вырезка
500 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Чеснок (порошок)
0.5 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Свежий розмарин
1 веточка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Овощи (по выбору)
300 г
Как приготовить пошагово
-
Говяжью вырезку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные стейки толщиной около 2 см.
-
В небольшой миске смешайте соль, черный перец, паприку и чеснок. Обваляйте стейки в получившейся пряной смеси.
-
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Когда масло начнет слегка дымиться, выложите стейки на сковороду.
-
Обжаривайте стейки по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Для более прожаренных стейков увеличьте время жарки.
-
В конце жарки добавьте в сковороду веточку розмарина и полейте стейки лимонным соком.
-
Дайте мясу отдохнуть 5 минут перед подачей, чтобы соки равномерно распределились.
-
Подавайте с гарниром из свежих овощей, заправленных оливковым маслом и лимонным соком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: