← Главная | Расширенный поиск →

Бифштекс под соусом тартар

Онлайн рецепт бифштекс под соусом тартар

Тема: Мясное блюдо

Восхитительный бифштекс под соусом тартар — это идеальное сочетание сочного мяса и пикантного соуса, которое перенесет вас в мир гастрономического наслаждения. Каждый кусочек этого блюда тает во рту, обогащенный свежими травами и легкой кислинкой соуса, что делает его идеальным выбором для любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (филе) 500 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Яйцо (вареное) 2 шт.
  • Маринованные огурцы 100 г
  • Каперсы 1 ст. ложка
  • Майонез 150 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Укроп 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Говядину нарежьте на куски толщиной около 2 см, приправьте солью и перцем.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжаривайте бифштексы по 3-4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
  3. Тем временем приготовьте соус тартар: мелко нарежьте вареные яйца, маринованные огурцы и каперсы.
  4. В миске смешайте майонез, лимонный сок, нарезанные ингредиенты, нарезанный зеленый лук и укроп. Хорошо перемешайте.
  5. Готовые бифштексы выложите на тарелку, полейте соусом тартар и подавайте с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

зимний с маслинами выбор сезона мед осетровые уютный вечер чудесный аромат зимние освежающее легкий напиток с сыром энергетический ягодное основа для супов настоящее искусство летние рецепты уникальный вкус для компании куриный бульон по-покровски для особого случая с розмарином супер вкусно приготовление дома с мятой с семьей хлебобулочные сытное блюдо домашний напиток выбор гостей