Бифштекс овощной
Онлайн рецепт
бифштекс овощной
Тема: Вегетарианское блюдо
Откройте для себя гармонию свежих овощей и насыщенного вкуса в этом изысканном овощном бифштексе. Каждый кусочек сочных ингредиентов, обжаренных до золотистой корочки, придаст вашему столу яркие красочные акценты и неповторимый аромат. Это блюдо становится настоящим праздником для вегетарианцев и любителей здорового питания.
Ингредиенты рецепта
-
Цуккини
300 г
-
Морковь
200 г
-
Перец сладкий
150 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Крупа овсяная
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Цуккини, морковь и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Лук и чеснок измельчите.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
В отдельной миске смешайте овсяную крупу, яйцо, обжаренные овощи, соль и перец.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие бифштексы.
-
Обжарьте их на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: