Бифштекс из кальмара
Онлайн рецепт
бифштекс из кальмара
Тема: Морепродукты
Бифштекс из кальмара — это удивительное сочетание морских деликатесов и мясной классики. Нежные кальмары, обжаренные до золотистой корочки, с легким привкусом лимона и ароматными травами, создают невероятный контраст с сочной и насыщенной текстурой. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное и вкусное, чтобы удивить своих гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
500 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
30 г
-
Лимон
1 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Яйцо
1 шт
-
breadcrumbs
100 г
Как приготовить пошагово
-
Кальмары очистите и нарежьте на крупные кольца.
-
В миске смешайте кольца кальмара с мелко нарезанным чесноком, рубленной петрушкой, соком лимона, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 20 минут.
-
В отдельной тарелке взбейте яйцо. В другой тарелке положите панировочные сухари.
-
Обваляйте каждый кальмар в яйце, затем в панировочных сухарях.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте кальмары с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Готовые бифштексы из кальмара выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
-
Подавайте горячими с дольками лимона и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: