Бифштекс из баранины с начинкой из хлеба, лука и персиков
Онлайн рецепт
бифштекс из баранины с начинкой из хлеба, лука и персиков
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с нашим бифштексом из баранины, где сочная мясная основа переплетается с нежной начинкой из хрустящего хлеба, сладкого лука и сочных персиков. Это блюдо — идеальный симбиоз пикантных и сладких нот, который подарит вам незабываемый вкус и аромат, будто вы находитесь на летнем пикнике в садах Персии.
Ингредиенты рецепта
-
Баранина
500 г
-
Хлеб
100 г
-
Лук
1 шт
-
Персики
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Мясо баранины нарежьте на куски и пропустите через мясорубку или мелко порежьте ножом.
-
Хлеб замочите в воде, отожмите и добавьте к мясу.
-
Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, затем добавьте к мясной массе.
-
Персики очистите от косточек, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к начинке.
-
Измельчите чеснок и добавьте его, приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из мясной смеси плоские котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: