← Главная | Расширенный поиск →

Безе с клюквой

Онлайн рецепт безе с клюквой

Тема: Десерт

Эти легкие и воздушные безе с клюквой — настоящая сладкая симфония, где хрустящая корочка нежно обнимает кисленькие ягодки, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Каждый кусочек словно тает во рту, оставляя после себя яркий ягодный след и сладкое послевкусие.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 200 г
  • Клюква 150 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Ванильный сахар 1 пакет
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 100°C и застелите противень пергаментной бумагой.
  2. В чистой и сухой миске взбейте яичные белки с щепоткой соли до образования мягких пиков.
  3. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет глянцевой и не образует крепкие пики.
  4. Введите лимонный сок и ванильный сахар, аккуратно перемешивая лопаткой.
  5. Добавьте клюкву и осторожно перемешайте, чтобы не повредить ягоды.
  6. С помощью кондитерского мешка или ложки выложите безе на подготовленный противень, оставляя небольшое расстояние между ними.
  7. Выпекайте безе в разогретой духовке 1,5-2 часа или до полного высыхания и легкой хрустящей корочки.
  8. Оставьте остывать в духовке с приоткрытой дверцей, чтобы избежать растрескивания.
  9. Подавайте с чашечкой чая или кофе и наслаждайтесь!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

самостоятельное приготовление летние десерты в кофе духовка доступно для праздников без лишних калорий к жарке с изысканными ингредиентами стейки куриные потроха горячее основное нагриль настоять рецепт для чая без лактозы безмолочное оригинальный рецепт на праздничный стол к пиву для торта с пельменями грилировать на основе ягод баранина с редкими ингредиентами сочная с изюминкой популярный фламбированные комплексное блюдо