Березовый мед
Онлайн рецепт
березовый мед
Тема: Сироп
Березовый мед — это натуральное лакомство, полученное из сока березы, которое сочетает в себе легкую сладость и свежесть весеннего леса. Его мягкий светло-золотистый цвет и тонкий аромат делают его идеальным дополнением к утреннему чаю или в качестве натурального подсластителя в десертах.
Ингредиенты рецепта
-
Сок березы
1 литр
-
Лимон
1 шт.
-
Сахар
300 г
-
Имбирь
50 г
Как приготовить пошагово
-
Соберите свежий сок березы в чистую емкость, избегая загрязнений.
-
Процедите сок через марлю, чтобы удалить возможные примеси.
-
В кастрюле смешайте сок с сахаром и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Как только сахар полностью растворится, добавьте нарезанный лимон и тертый имбирь.
-
Уменьшите огонь и варите на слабом огне около 30-40 минут, пока смесь не загустеет.
-
Снимите с огня и дайте остыть, затем разлейте по стерилизованным банкам.
-
Храните в прохладном месте и наслаждайтесь натуральным березовым медом в любое время года.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: