← Главная | Расширенный поиск →

Белый соус с желтками

Онлайн рецепт белый соус с желтками

Тема: Соус

Этот белый соус с желтками — это нежное облако вкуса, которое обволакивает ваши блюда, придавая им исключительную кремовость и утонченность. Идеально подходит для пасты, овощей на гриле или как основа для изысканных соусов. Каждый его укус — это праздник для вашего языка, вызывающий желание вернуться к нему снова и снова.

Ингредиенты рецепта

  • Яичные желтки 4 шт.
  • Оливковое масло 150 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец белый молотый по вкусу
  • Чеснок (по желанию) 1 зубчик

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой миске аккуратно взбейте яичные желтки до однородной массы.
  2. В отдельной кастрюле на медленном огне растопите оливковое масло, не доводя до кипения.
  3. Постепенно добавляйте теплое масло к желткам, непрерывно взбивая массу, чтобы предотвратить свертывание яиц.
  4. Как только смесь станет густой и кремообразной, добавьте лимонный сок, соль и белый перец по вкусу.
  5. Если хотите, добавьте мелко нарезанный чеснок для аромата и перемешайте.
  6. Подавайте соус теплым или охлажденным к вашим любимым блюдам, наслаждаясь его невероятным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сочетание сладкого и соленого с изысканным соусом полезное романтический блюдо с начинкой узбекская кухня с каперсами самоделки осенний уют с тыквой с маслинами экономичное время приготовления до 30 минут кабардинская кухня приготовление масла грибы можно заморозить холодные супы с домашним бульоном с белком с пылу с жару без начинки ананас вяленая рыба герметичное марида блюда на десерт на второе рецепт из фарша сметаной