← Главная | Расширенный поиск →

Белый мясной бульон

Онлайн рецепт белый мясной бульон

Тема: Бульон

Белый мясной бульон — это кулинарная симфония, в которой нежные ноты куриного мяса и ароматные пряности создают гармонию вкуса. Этот бульон не только согревает душу, но и дарит ощущение домашнего уюта, наполняя ваш дом теплым ароматом, который пробуждает аппетит и настраивает на позитивный лад.

Ингредиенты рецепта

  • Куриные бедра 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте 2 литра воды и поставьте на средний огонь.
  2. Когда вода закипит, добавьте куриные бедра и дайте вариться около 10 минут, чтобы удалить пену.
  3. Уменьшите огонь до минимального, добавьте нарезанные морковь, лук, сельдерей и чеснок, а также лавровый лист и черный перец.
  4. Закройте кастрюлю крышкой и варите бульон на медленном огне 1.5-2 часа, периодически снимая пену.
  5. После приготовления, аккуратно выньте курицу и овощи, процеживая бульон через сито, чтобы удалить специи и остатки.
  6. При необходимости посолите бульон по вкусу и дайте ему настояться под крышкой 10-15 минут.
  7. Подавайте горячим, добавив в тарелку кусочки куриного мяса и свежую зелень по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

пюре блюдо с колбасой дрожжевое на рыбном бульоне с пастой домашний перекус с закуской лесные ягоды консервация базовые рецепты с домашней начинкой с мятой к мясу молдавская кухня зимние рецепты южная кухня готовим на зиму обед для морепродуктов напитки в качестве гарнира десерты для картошки приготовление десертов долгохранящееся славонская кухня можно запекать основа для супа кофейные напитки гладкая текстура