Белый квас
Онлайн рецепт
белый квас
Тема: Напиток
Белый квас — это освежающий и слегка сладковатый напиток, который идеально подходит для жарких летних дней. Его легкий кисловатый привкус и легкая газированность делают его отличным дополнением к пикникам и встречам с друзьями. Приготовленный из простых ингредиентов, он подарит вам истинное наслаждение и зарядит энергией на весь день.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
3 л
-
Ржаной хлеб
200 г
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Изюм
50 г
-
Соль
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске нарежьте ржаной хлеб кубиками и подсушите его в духовке до золотистого цвета.
-
В кастрюле доведите воду до кипения и затем остудите до теплого состояния.
-
В теплую воду добавьте сахар, соль и размешайте до полного растворения.
-
В полученную сладкую воду добавьте дрожжи и тщательно перемешайте.
-
Всыпьте подсушенный хлеб и изюм, перемешайте и накройте кастрюлю марлей.
-
Оставьте квас бродить при комнатной температуре на 2-3 дня, периодически проверяя на вкус.
-
Когда квас достигнет желаемой кислинки, процедите его через марлю и разлейте по бутылкам.
-
Уберите в холодильник и дайте настояться еще 1-2 дня.
-
Подавайте охлажденным, наслаждаясь освежающим вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: