← Главная | Расширенный поиск →

Беляши

Онлайн рецепт беляши

Тема: Пирожки

Беляши — это золотистые, хрустящие пирожки с нежной мясной начинкой, которые заставят ваши taste buds петь от радости. Каждый кусочек сочетает в себе ароматные специи и мягкое тесто, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Подавайте горячими с соусом или сметаной, и вы окунетесь в мир кулинарного наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 250 мл
  • Дрожжи 10 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Фарш (говядина или свинина) 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Перец черный 1 щепотка
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут до появления пены.
  2. В другой миске просейте муку и добавьте соль.
  3. Влейте дрожжевую смесь в муку и замесите мягкое тесто. Накройте его и оставьте подходить на 1 час.
  4. В это время подготовьте начинку: нарежьте лук мелко и обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте фарш, черный перец и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте и дайте остыть.
  5. Когда тесто подошло, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте в круглые лепешки.
  6. В центр каждой лепешки положите начинку и защипните края, формируя пирожок.
  7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте беляши до золотистой корочки с обеих сторон.
  8. Выложите готовые беляши на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  9. Подавайте горячими с соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

армянская кухня приправы для очищения приготовление на пару на основе орехов птица брожение с фисташками с домашним вкусом ореховые соусы с любовью основной рецепт кипрская кухня со сладким на семейный ужин куриная печень ужин цитрусовый рождественское тушение для праздника с добавлением овощей энергетическое практично с вином в зимний период приготовление на открытом огне пышное освежающий напиток рецепт на каждый день