← Главная | Расширенный поиск →

Белокочанная капуста, тушенная в сметане

Онлайн рецепт белокочанная капуста, тушенная в сметане

Тема: Тушеное блюдо

Тушеная белокочанная капуста в сметанном соусе — это изысканное, но простое блюдо, которое дарит уют и тепло домашнего очага. Нежные листья капусты, окутанные кремовой сметаной с легким чесночным ароматом, создают гармоничное сочетание, которое позволит вам насладиться каждым кусочком. Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Белокочанная капуста 1 шт.
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Удалите верхние листья капусты и нарежьте ее на четвертинки, затем нарежьте тонкими полосками.
  2. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  4. Добавьте натертую морковь и жарьте еще 3-4 минуты, помешивая.
  5. Затем добавьте нарезанную капусту и тушите все вместе на среднем огне, периодически помешивая, около 10 минут.
  6. В отдельной миске смешайте сметану, выдавленный чеснок, соль и перец.
  7. Когда капуста станет мягкой, добавьте сметанную смесь и тщательно перемешайте.
  8. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите еще 15 минут, чтобы капуста пропиталась соусом.
  9. Подавайте, посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний перекус модерн домашний к соусу чайные напитки с корицей прохладительные напитки на основе водки пикниковое с сельдью блюда из риса сметанно-сливочное по-венгерски домашняя настойка блиц-рецепт торт необычные рецепты овощной в мясном вкусно выбор гостей с карамелью без начинки самодельный напитки блюдо из морепродуктов к праздничному столу в запеканке особый рецепт со сладким