Белокочанная капуста с помидорами (запеканка)
Онлайн рецепт
белокочанная капуста с помидорами (запеканка)
Тема: Запеканка
Представляем вам запеканку из белокочанной капусты с помидорами — это блюдо, где сочность томатов встречается с нежностью капусты, создавая гармоничную симфонию вкусов. Запечённая до золотистой корочки, она станет идеальным дополнением к любому обеду или ужину. Каждый кусочек наполнен ароматами пряностей и свежести, что делает эту запеканку не только вкусной, но и очень полезной.
Ингредиенты рецепта
-
Белокочанная капуста
500 г
-
Помидоры
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сыр твёрдый
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
-
Нашинкуйте белокочанную капусту и отварите её в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку измельчённый чеснок и продолжайте обжаривать ещё минуту.
-
Выложите в сковороду отваренную капусту и тщательно перемешайте, приправив солью и перцем.
-
Помидоры нарежьте кружками и приготовьте форму для запекания, смазав её маслом.
-
Выложите половину капустной смеси на дно формы, затем слой помидоров, затем оставшуюся капусту.
-
Сверху накройте оставшимися помидорами и посыпьте тертым сыром.
-
Запекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым и пузырящимся.
-
Подавайте запеканку горячей, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: