← Главная | Расширенный поиск →

Бэлиш с уткой

Онлайн рецепт бэлиш с уткой

Тема: Пирог

Бэлиш с уткой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо утки, запеченное в хрустящей корочке теста, и ароматные специи, создающие удивительный вкусовой букет. Каждый укус – это погружение в мир восточных традиций, где нежность мяса и хрусткость теста идеально дополняют друг друга.

Ингредиенты рецепта

  • Утиное филе 500 г
  • Тесто слоеное 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий розмарин 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Утиное филе промойте под холодной водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  3. Добавьте нарезанную утку к луку, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса, добавьте розмарин и дайте остыть.
  4. Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт, вырежьте круги диаметром примерно 20 см.
  5. В центр каждого круга положите немного утиного фарша и закройте, придавая форму полумесяца.
  6. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность бэлишей.
  7. Выложите бэлиши на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

итальянское для маринования рецепт с травами необычные рецепты летний ужин с алкогольными добавками яйца зеленые салаты для компании с пикантным вкусом куриный бульон сметаный соус с трюфелями в качестве дипа легко мясное блюдо народная кухня древнеславянский сделано дома кисло-сладкое осеннее киргизская кухня гурманское мясные блюда главное блюдо приготовление на плите освежающий напиток сладкий горошек приготувание блюдо из желатина