Бельдюга жареная
Онлайн рецепт бельдюга жареная
Тема: Жаркое
Бельдюга жареная — это кулинарное произведение искусства, которое украсит любой стол. Хрустящая корочка с золотистым отливом, нежное мясо внутри и легкий аромат трав создают неповторимую гармонию вкусов. Это блюдо, словно летний вечер на берегу моря, сочетает в себе свежесть и насыщенность, приглашая вас в мир гастрономических наслаждений.
Ингредиенты рецепта
-
Бельдюга
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Чеснок (порошок)
0.5 ч. ложка
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
150 мл
-
Свежая зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Подготовьте бельдюгу: очистите и промойте рыбу, удалите внутренности и головы. Нарежьте на порционные куски.
- В глубокой тарелке смешайте муку, соль, перец, паприку и чеснок. Обваляйте каждый кусок рыбы в этой смеси.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте куски бельдюги с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- Полейте готовую рыбу лимонным соком и украсьте свежей зеленью перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: