Бельдюга тушеная
Онлайн рецепт
бельдюга тушеная
Тема: Рыбное блюдо
Бельдюга тушеная — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и яркие ароматы свежих овощей и пряностей. Каждая порция наполнена богатым вкусом, который перенесет вас на побережье, где свежесть морепродуктов встречается с теплом домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Бельдюга
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Помидоры
3 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп
по вкусу по желанию
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: очистите и нарежьте лук полукольцами, морковь — тонкими кружочками, помидоры — кубиками, а чеснок — мелко нарежьте.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут, помешивая.
-
После этого добавьте помидоры и чеснок, перемешайте и тушите еще 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Выложите бельдюгу в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.
-
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20-25 минут, периодически проверяя готовность рыбы.
-
В самом конце добавьте укроп по желанию и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячей с гарниром из картофеля или риса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: