Белая фасоль или бобы
Онлайн рецепт
белая фасоль или бобы
Тема: Бобовые
Это блюдо из белой фасоли — настоящий кулинарный шедевр, который вдохновляет своей простотой и изысканностью. Нежные бобы, замаринованные в пряной заправке, станут отличным дополнением к любому столу. Подавайте их с хрустящим хлебом или как самостоятельное блюдо, чтобы насладиться их мягкой текстурой и богатством вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Белая фасоль
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замочите белую фасоль в воде на ночь, чтобы она набухла.
-
Отварите фасоль в подсоленной воде до мягкости (примерно 1-1.5 часа), затем слейте воду.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.
-
В миске смешайте отваренную фасоль, обжаренный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Нарежьте петрушку и добавьте к фасоли, снова перемешайте до однородности.
-
Дайте блюду настояться в холодильнике 30 минут, чтобы все ароматы смешались.
-
Подавайте охлажденным, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: