Бефстроганов из отварного мяса
Онлайн рецепт
бефстроганов из отварного мяса
Тема: Гарнир
Бефстроганов из отварного мяса — это нежный и ароматный деликатес, который объединяет в себе богатство вкусов и текстур. Мягкие кусочки отварного мяса, обжаренные в сливочном соусе с добавлением лука и грибов, создают гармоничное сочетание, которое покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. Подавайте это блюдо с картофельным пюре или пастой, и вы гарантированно получите восторженные отзывы!
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (отварная)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Шампиньоны
200 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Сметана
200 г
-
Мука
2 ст. ложки
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Петрушка (для украшения)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварное мясо нарежьте тонкими полосками.
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Шампиньоны нарежьте пластинами.
-
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные грибы к луку и продолжайте жарить до золотистой корочки.
-
Всыпьте муку и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
-
Постепенно влейте сметану, помешивая, чтобы избежать комочков.
-
Добавьте кусочки отварного мяса, посолите и поперчите по вкусу.
-
Тушите на медленном огне 5-7 минут, пока мясо не прогреется и не пропитается ароматами соуса.
-
Подавайте бефстроганов горячим, посыпав свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: