← Главная | Расширенный поиск →

Бефстроганов из хека

Онлайн рецепт бефстроганов из хека

Тема: Основное блюдо

Бефстроганов из хека — это необычное и ароматное блюдо, которое удивит вас своей нежностью и оригинальным вкусом. Мягкое филе хека, пропитанное сливочным соусом с луком и грибами, создает удивительное сочетание, которое переносит нас в мир гастрономического наслаждения. Подавайте его с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами — и ваше блюдо станет настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты рецепта

  • Филе хека 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Грибы (шампиньоны) 200 г
  • Сливки 20% 200 мл
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте филе хека на небольшие кусочки и приправьте солью и перцем.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки хека до золотистой корочки. Затем выложите их на тарелку.
  3. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте нарезанные грибы и готовьте до их мягкости.
  4. Посыпьте овощи мукой и тщательно перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась.
  5. Постепенно влейте сливки, непрерывно помешивая, чтобы избежать комочков.
  6. Верните обжаренное филе хека в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы оно пропиталось соусом.
  7. Уменьшите огонь и готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  8. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вегетарианская альтернатива по-провансальски рибное взбитые яйца тропические ноты дополнение курица ароматизированные натуральное вдохновляющее сладкое угощение с супами кориандр на сковороде блюда из овощей готовим с любовью пышные летний суп блюдо из хлеба фитнес блюдо из горшочка кето фарш в мясо оригинально зимний рецепт для мяса алкогольный с жаркой песочное тесто