Базельские бруисли
Онлайн рецепт
базельские бруисли
Тема: Печенье
Базельские бруисли — это маленькие, но невероятно ароматные печенья из Швейцарии, которые подарят вам незабываемое наслаждение. Их хрустящая корочка и мягкая внутри текстура, наполненная пряными нотками корицы и миндаля, сделают любое чаепитие волшебным. Каждый кусочек словно переносит вас на улицы Базеля, где пекари с любовью готовят эти лакомства. Подавайте бруисли с чашечкой горячего чая или кофе и наслаждайтесь атмосферой уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Молотый миндаль
100 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Яйцо
1 шт.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Соль
1 щепотка
-
Шоколад (по желанию)
100 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, молотый миндаль, корицу, разрыхлитель и соль. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с ванильным сахаром до легкости и пышности.
-
Постепенно добавляйте яичную смесь в сухие ингредиенты, замешивая тесто. При желании добавьте мелко нарезанный шоколад.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывайте небольшие порции теста, придавая им форму печенья.
-
Выпекайте в разогретой духовке 12-15 минут до золотистого цвета.
-
Дайте печенью остыть на решетке, после чего подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: