Баварский крем с кофе
Онлайн рецепт
баварский крем с кофе
Тема: Десерт
Баварский крем с кофе — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежность ванильного крема и утонченный аромат свежезаваренного кофе. Каждая ложка этого лакомства окутывает вас бархатистой текстурой и глубокими вкусами, создавая атмосферу настоящего праздника на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Желатин
10 г
-
Кофе
150 мл
-
Сливки (33%)
300 мл
-
Шоколад (для украшения)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле подогрейте молоко с сахаром и ванильным экстрактом до полного растворения сахара. Не доводите до кипения.
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут. Затем растопите его на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
-
Влейте растопленный желатин в теплое молоко и хорошо перемешайте.
-
Заварите кофе и дайте ему немного остыть. Затем введите его в молочную смесь, тщательно перемешивая.
-
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно объедините их с кофейной смесью, используя лопатку.
-
Переложите получившуюся массу в порционные стаканы и поставьте в холодильник на 4-6 часов для застывания.
-
Перед подачей украсьте десерт тертым шоколадом или шоколадными стружками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: