← Главная | Расширенный поиск →

Баурсак

Онлайн рецепт баурсак

Тема: Выпечка

Баурсак — это изысканные жареные булочки, обладающие мягкой и воздушной текстурой, которые наполняют дом ароматом теплого масла и свежей выпечки. Эти маленькие шедевры казахской кухни идеально подходят как для угощения на праздничном столе, так и для уютного чаепития. Каждая порция — это кусочек традиции, который дарит тепло и радость.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Молоко 200 мл
  • Дрожжи 10 г
  • Сахар 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте постоять 10 минут до образования пены.
  2. В отдельной миске просейте муку и добавьте соль. Сделайте углубление в центре и влейте дрожжевую смесь и яйцо.
  3. Замесите тесто, постепенно добавляя муку, пока оно не станет однородным и эластичным.
  4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
  5. Обомните тесто и разделите его на небольшие кусочки, сформировав круглые булочки.
  6. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте баурсак с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Выложите готовые булочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
  8. Подавайте горячими со сладким чаем или медом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

универсальная начинка свежие овощи с домашним вином по-французски с специями латинская кухня по-гречески на семейный ужин основной ингредиент все сезоны гастрономические эксперименты блюдо из мяса на вертеле для вареников рецепты из дичи польская кухня на основе меда легкий салат авторская кухня нетермическая обработка домашняя лапша с кокосовым молоком блюда с маслом безглютеновое блюдо на ужин изумительное с пикантной начинкой прохладительный богатое на белок приготовление за 30 минут