Баттерфиш, запеченная с макаронами
Онлайн рецепт
баттерфиш, запеченная с макаронами
Тема: Запеканки
Баттерфиш, запеченная с макаронами — это изысканное и сытное блюдо, где нежные филе рыбы обнимают аппетитные макароны, созданные для того, чтобы удивить даже самых искушенных гурманов. Запеченная под золотистой корочкой с ароматными травами и сливочным соусом, эта комбинация порадует вас и ваших близких в любой обстановке.
Ингредиенты рецепта
-
Филе баттерфиша
500 г
-
Макароны (пасты)
300 г
-
Сливки
200 мл
-
Твердый сыр (тертый)
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
-
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте к чесноку филе баттерфиша, посолите и поперчите. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока рыба не станет золотистой.
-
В отдельной миске смешайте сливки, лимонный сок и половину тертого сыра.
-
В большой форме для запекания соедините макароны, рыбу и сливочную массу, тщательно перемешайте.
-
Посыпьте оставшимся сыром сверху и запекайте в духовке примерно 20-25 минут, пока не образуется золотистая корочка.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: